海带丝怎么炒着好吃（海带丝怎么拌好吃） 全球热闻

(资料图)

诸多的对于海带丝怎么炒着好吃，海带丝怎么拌好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、泡好的海带，买来的干海带，不清洗，直接放入蒸笼中，中火蒸30-40分钟。取出后先洗去浮尘，再放入水中浸泡两个多小时，直到叶子变厚(天气炎热，浑水后换水继续浸泡)。

2、泡好的海带，切成海带丝放入碗中备用。胡萝卜洗净，切成细丝；清洗豆芽

3、锅里烧开水，把豆芽焯一分钟，然后捞出来用冷水泡一下。锅内剩余的水中加入少许油，烧开，放入胡萝卜丝再焯一分钟，取出后浸泡在浸有豆芽的水中冷却。

4、两瓣大蒜，做成蒜泥，倒入香油、凉醋、一点好吃的酱油、鸡精、糖、盐，拌匀做成酱。

5、将凉透的胡萝卜丝和豆芽一起放入盛有海带丝的大碗中，倒入酱汁，拌匀。

6、海带是强碱性食物，价格便宜，富含胶质。可以提高智商，调节体质，改善肤质。是碱性食品之王。